/, Novinky/Fitness recept – Syrová pizza bez použitia sacharidov a tuku!

fitness recept syrová pizzaIngrediencie:

  • 4 vaječné bielka
  • 1 veľký varený karfiol
  • 100g varenej brokolice
  • Strúčik cesnaku
  • 1 cibuľa
  • 300g Olomouckých syrečkov
  • 4 stredne veľké cherry paradajky (kríčkové)
  • Paradajkové pyré (pretkak) – bez cukru
  • Korenie
  • Majoránok
  • Pizzové korenie bez glutenu a cukru

Postup:

V slanej vode uvarený karfiol spolu z brokolicou. Vodu odlejeme z hrnca a popučíme spomínanú zeleninu. Pridáme 4 vaječné bielka a rozmixujeme celú zmes ponorným mixérom.

Celú zmes potom vložíme na pekáč, ktorý je pokrytý papierom na pečenie. Zmes si pekne zarovnáme a dáme to zapiecť na cca 15 minút do 250 stupňov  vyhriatej rúry.

Po 15 minútach jemne pripečený korpus vyberieme a potrieme ho paradajkovým pyré tak, aby sme pokryli celú plochu. Pridáme korenie, majoránku a pizzové korenie a  následne to opäť dáme zapiecť za rovnakých podmienok na 10 minút.

Korpus už takmer hotový vyberieme a prikladáme záverečné ingrediencie v postupnosti takejto:

najprv pretlačený cesnak, následne cibuľku, ktorú sme si nakrájali na dlhé oblúčiky, paradajky, ktoré sme si nakrájali na tenké plátky a na záver tenučké plátky olomouckého syrečka, ktorým dôkladne sa snažíme pokryť celú už takmer hotovú pizzu.

Celé to dáme zapiecť na 10 minút a podávame.

Odporúčam ale pred podávaním si celú pizzu spoločne s podloženým papierom preložiť na chladnú tácku a na nej to následne potom po nejakých 5 minútach porcovať.

Prajem dobrú chuť !

P.S.: Nezabudnite zdieľať s priateľmi tento recept. Potešíte tým nielen mňa. 🙂

2017-01-10T12:55:58+00:00

Komentujte