/, Novinky/Karfiolové placky s avokádovou nátierkou

Ingrediencie:

Placky:

karfiolové placky s avokádovou pomazánkou

  • 1 veľký karfiol
  • 7 vaječných bielok
  • Soľ
  • Korenie

 

Avokádová nátierka:

  • 1 zrelé avokádo
  • 3 strúčiky cesnaku
  • Soľ

 

Postup:

Uvarený karfiol v slanej vode, popučíme, následne pridám do neho vaječné bielka a dochutíme podľa chuti.

Na rozpálenú teflónovú panvicu lyžicou tvarujeme malé placky, ktoré následne opekáme z každej strany, pokiaľ nestmavnú.

Placka musí byť úplne prepečená, aby sa dala otáčať, keďže to nie je ničím zahustené.

Hotové placky si počas konzumácie potierame avokádovou nátierkou, ktorú pripravíme tak, že zrelé avokádo roztlačíme vidličkou, trochu osolíme a pridáme roztlačené strúčiky cesnaku, ktoré vmiešame do avokáda.

 

Prajem dobrú chuť

2017-01-10T12:55:57+00:00

Komentujte