/, Novinky/Šalát z chobotnice Ala Zajdo Kusajdo :-)

Suroviny:

300 g chobotnice, ľadový šalát,  paprika,  rajčina, uhorka,  citrónová šťava,  tekvicový olej, koreniny bez glutamanu a soli na šalát a ryby, morská soľ

 

Príprava:

  1. Očistenú chobotnicu premyte pod studenou vodou a následne ju naklepte na lopári
  2. Takto rozklepanú chobotnicu uchopte za hlavu a mierne ju ponarajte iba chapadlami do vriacej vody kým sa chapadla nevykrivia.
  3. Následne ju vložíme celú do vriacej vody a varíme približne 60 minút. Vodu v hrnci ešte pred tým je už  mierne osolená a dochutená zmesou korenín na ryby. Ak by ste naraz hodili celú chobotnicu do vriacej vody, rýchla zmena teploty by mala za následok stvrdnutie mäsa.
  4. Nachystáme si všetky potrebné ingrediencie na šalát a nakrájame zeleninu na drobno.
  5. Pridávame zmes na šalát bez glutamanu
  6. Do šalátu už s nadrobno nakrájanou uvarenou chobotnicou pridáme citrónovú šťavu
  7. Následne pokvapkáme celý šalát tekvicovym olejom cca 10 ml, ktorý rovnako ako koreniny môžete zakúpiť vo Farmamarket.sk
  8. Šalát dôkladne premiešame a necháme vžiť aspoň 2-3 hodiny
  9. Nakoľko to je večera odporúčam ako suplementaciu 10g glutaminu, 1 tab. V52 a 1000mg C kvôli lepšiemu vstrebaniu živín.

 

Suplementy objednávajte na stránkach Extrifitslovakia.sk

Dobrú chuť 🙂

 

Šalát z chobotnice

2017-01-10T12:55:48+00:00

Komentujte