/, Novinky/Zapekany karfiol v kyslo- pikantnej marináde

Ingrediencie:

  • 1 karfiol 1 plnotučný 300g grécky jogurt
  • Bylinkové korenie,  cesnak, korenie, chilli
  • Citrónová šťava z pol citróna

Zapekaný karfiol

Postup:

V slanej vode obvaríme karfiol veľmi krátko. Necháme ho vychladnúť.

Počas chladenia si pripravíme jogurtovu marinádu:

Do jogurtu zamiešame trošku soli,  bylinkové korenie, chilli,  sušený cesnak a citrónovú šťavu.
Celé to zamiešame.
Pekáč vystelieme fóliou na pečenie.
Vychladnutý karfiol rozoberieme na menšie ružičky,  ktoré máčame do jogurtovej marinády a ukladáme na plech ružičkou nahor, tesne vedľa seba.
Takto pripravený karfiol vložíme do vopred vyhriatej rúry na 250 stupňov C a pečieme cca 30 minút do mierneho zhnednutia povrchu.

Zapekaný karfiol

Zapekaný karfiol

Prajem dobrú chuť !

2017-01-10T12:55:48+00:00

Komentujte